MENU INVERNALE ASILO NIDO
Menù in vigore dal 06/11/2023 al 22/12/2023
| 1° SETTIMANA | LUNEDÌ | MARTEDÌ | MERCOLEDÌ | GIOVEDÌ (Piatto unico) | VENERDÌ |
| Dal 06/11 al 10/11 | Pasta al pomodoro | Vellutata di lenticchie rosse decorticate con pastina | Passato di porri e zafferano con riso | Pasta o polenta al ragù | Pasta olio e parmigiano |
| Scaloppina bianca | Polpette di spinaci | Stracchino | Patate gratinate | Pesce al forno gratinato | |
| Cavolfiori all’olio | Finocchio al vapore | Zucchine trifolate | Carote alla julienne | Insalata verde/iceberg | |
| Pane | Pane | Pane | Pane | Pane | |
| Frutta di stagione | Frutta di stagione | Frutta di stagione | Frutta di stagione | Frutta di stagione | |
| Merenda: pane e olio EVO | Merenda: Latte e ciambella | Merenda: Frutta di stagione | Merenda: Yogurt alla frutta | Merenda: banana | |
| 2° SETTIMANA | LUNEDÌ | MARTEDÌ | MERCOLEDÌ | GIOVEDÌ | VENERDÌ |
| Dal 13/11 al 17/11 | Riso olio e parmigiano | Passato di verdure con farro | Pasta alla zucca | Pasta al pomodoro | Vellutata di fagioli cannellini e pastina |
| Bocconcini di pollo al pomodoro | Casatella | Polpettone di carne (manzo, tacchino, patate, ricotta, parmigiano) | Sformato di pesce | Tortino di spinaci | |
| Cavoli all’olio | Patate al forno | Carote alla julienne | Insalata verde e radicchio | Finocchio gratinato | |
| Pane | Pane | Pane | Pane | Pane | |
| Frutta di stagione | Frutta di stagione | Frutta di stagione | Frutta di stagione | Frutta di stagione | |
| Merenda: Pane e pomodoro | Merenda: Banana | Merenda: tè deteinato e crackers | Merenda: Frutta di stagione | Merenda: Yogurt bianco e miele | |
| 3° SETTIMANA | LUNEDÌ | MARTEDÌ | MERCOLEDÌ | GIOVEDÌ | VENERDÌ |
| Dal 20/11 al 24/11 | Pasta al pomodoro | Riso allo zafferano | Pasta olio e parmigiano | Zuppa di ceci con pastina | Pasta coi broccoli |
| Polpette di pesce | Bocconcini di tacchino | Rotolo di frittata con verdure (spinaci/zucchine) | Stracchino | Stracchetti di pollo al limone | |
| Patate lesse | Purè di verdure (cavolfiore e carote/erbette) | Fagiolini all’olio | Insalata verde/finocchi filangè | Carote alla julienne | |
| Pane | Pane | Pane | Pane | Pane | |
| Frutta di stagione | Frutta di stagione | Frutta di stagione | Frutta di stagione | Frutta di stagione | |
| Merenda: Frutta di stagione | Merenda: Pizza al pomodoro | Merenda: Yogurt alla frutta | Merenda: Banana | Merenda: Orzo e biscotti | |
| 4° SETTIMANA | LUNEDÌ | MARTEDÌ (Piatto unico) | MERCOLEDÌ | GIOVEDÌ | VENERDÌ |
| Dal 27/11 al 01/12 | Pasta ricotta e spinaci | Pasta al ragù | Brodo vegetale con orzo | Pasta con olio e parmigiano | Minestrone con legumi e pastina |
| Frittata al forno | Cavolfiori al gratin | Polpette di tacchino | Pesce alla livornese | Parmigiano | |
| Finocchi al vapore | Carote alla julienne | Patate al forno | Broccoli all’olio | Insalata verde/iceberg | |
| Pane | Pane | Pane | Pane | Pane | |
| Frutta di stagione | Frutta di stagione | Frutta di stagione | Frutta di stagione | Frutta di stagione | |
| Merenda: Banana | Merenda: Crescenta | Merenda: Pane e frutta fresca di stagione | Merenda: Latte e cereali | Merenda: Biscotto da forno | |
| 5° SETTIMANA | LUNEDÌ | MARTEDÌ | MERCOLEDÌ | GIOVEDÌ | VENERDÌ |
| Dal 04/12 al 08/12 | Risotto allo zafferano | Pasta con crema di cavolfiore | Pasta olio e parmigiano | Vellutata di legumi con pastina | |
| Scaloppina di pollo al limone | Stracchino | Svizzera di pollo e manzo | Tortino di spinaci | ||
| Cavoli all’olio | Fagiolini | Purè | Insalata mista (verde e radicchio) | ||
| Pane | Pane | Pane | Pane | ||
| Frutta di stagione | Frutta di stagione | Frutta di stagione | Frutta di stagione | ||
| Merenda: Pane e marmellata | Merenda: Frutta di stagione | Merenda: Pizza al pomodoro | Merenda: Yogurt alla frutta | ||
| 6° SETTIMANA | LUNEDÌ (Piatto unico) | MARTEDÌ | MERCOLEDÌ | GIOVEDÌ | VENERDÌ |
|
Dal 11/12 al 15/12 |
Pasta al pesce rossa | Zuppa di cavolo verza e pastina | Pasta al pomodoro | Pasta ai broccoli | Riso con olio e parmigiano |
| Pollo al forno | Pesce al forno | Polpettone di carne (manzo, tacchino, patate, ricotta, parmigiano) | Tortino di legumi (ceci/fagioli) | ||
| Bis di verdure: zucca e carote al forno | Carote al vapore | Patate | Finocchio filangè | Insalata verde/iceberg | |
| Pane | Pane | Pane | Pane | Pane | |
| Frutta di stagione | Frutta di stagione | Frutta di stagione | Frutta di stagione | Frutta di stagione | |
| Merenda: Banana | Merenda: Pane e pomodoro | Merenda: Succo 100% frutta e crackers | Merenda: Latte e biscotti | Merenda: Frutta fresca di stagione | |
| 1° SETTIMANA | LUNEDÌ | MARTEDÌ | MERCOLEDÌ | GIOVEDÌ (Piatto unico) | VENERDÌ |
| MENU A SORPRESA | |||||
|
Dal 18/12 al 22/12 |
Pasta al pomodoro | Vellutata di lenticchie rosse decorticate con pastina | Risotto ai porri e zafferano | Lasagne al ragù | Pasta olio e parmigiano |
| Scaloppina bianca | Polpette di spinaci | Stracchino | Patate gratinate | Pesce al forno gratinato | |
| Cavolfiori all’olio | Finocchio al vapore | Zucchine trifolate | Carote alla julienne | Insalata verde/iceberg | |
| Pane | Pane | Pane | Pane | Pane | |
| Frutta di stagione | Frutta di stagione | Frutta di stagione | Biscotto natalizio | Frutta di stagione | |
| Merenda: Pane e olio EVO | Merenda: Latte e ciambella | Merenda: Yogurt alla frutta | Merenda: Frutta di stagione | Merenda: Banana |
Menù validato dalla AUSL di Imola e dalla AUSL di Bologna.
Il menù potrà subire variazioni per motivi indipendenti dalla nostra volontà.
Nel menù è previsto l’utilizzo del parmigiano in tutti i primi ad esclusione di quelli a base di pesce
Le informazioni circa la presenza di sostanze o allergeni nelle varie preparazioni sono consultabili sul sito www.solaris.srl: “Libro ingredienti ASILI NIDO a.s. 23/24”